涉嫌用“回油”制火鍋底料，成都老玩餐飲負責人被批捕
時間：2019-01-24 10:07:32 來源：紅星新聞客戶端 點擊：418次
1月23日下午，紅星新聞記者從自貢高新區獲悉，2018年11月，自貢高新區食藥局和高新警方聯合行動，查獲一起
火鍋回油生產銷售案，涉案人員涉嫌利用“回油”生產火鍋
底料。目前，自貢高新區食藥局已對轄區內涉嫌違法使用上述火鍋底料的涉案火鍋店立案
調查；對涉嫌犯罪的
食品公司案件，移送公安機關偵辦。此案現已刑拘4人、取保候審4人。
↑查處現場
據了解，2018年10月前，民警在辦案過程中發現，一輛從火鍋店收購回油的面包車，開進了位于沿灘區板倉工業園的一家食品廠。進一步了解后，自貢地區幾家老玩火鍋加盟店的火鍋底料，也是從這里運出來的。
這一反常現象引起了警方注意。經過 一個多月深入調查，執法人員收集了大量事實證據，趁“冬攻行動”攻勢，自貢高新區食藥局與高新公安分局決定收網。
2018年11月7日，辦案人員跟隨面包車進入生產企業，在食品公司租用的廠房里發現了回收的火鍋廢油，和正在提煉的設備，以及標注了“老玩火鍋”底料標簽的火鍋底料油成品。
辦案人員立即采取行動，將在場的所有人員全部控制，現場封存了火鍋底料油成品等所有涉案物品。
↑查處現場
經過內審外查，這起自貢市有史以來首例生產銷售有毒有害食品案終于浮出水面。
經查明，成都老玩
餐飲管理有限公司（以下簡稱老玩餐飲）在自貢地區共有6家加盟店，所產生的廢棄火鍋油，均由老玩餐飲聯系成都某回油回收公司予以回收處理。
“經調查，老玩餐飲在廢棄火鍋油回收中玩了個把戲——他們從每家加盟店回收廢油后，只將其中很少的一部分交給回收公司處理，而更多的則用于重新生產火鍋底料，從中牟取暴利。”辦案人員稱。
辦案人員介紹，這起案件發現及時，對涉案場所、生產設備和生產的火鍋底料，第一時間進行了查封扣押。目前，“歪火鍋底料”均已得到有效控制。
↑查處現場
據悉，自貢高新區食藥局已對轄區內涉嫌違法使用上述火鍋底料的涉案火鍋店立案調查；對涉嫌犯罪的食品公司案件，移送公安機關偵辦。此案現已刑拘4人、取保候審4人。老玩餐飲負責人王某，因涉嫌生產銷售有毒有害食品罪被依法批準逮捕，其妻榮某某—— 四川留步食品有限公司的負責人，以及相關人員也分別被采取司法強制措施。
本文關鍵詞：食品公司，調查，火鍋，底料，餐飲
